Dari Anas bin Malik radhiyallahu ‘anhu berkata, “Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa berbuka dengan ruthab (kurma muda) sebelum shalat, jikalau tidak ada ruthab, maka beliau berbuka dengan kurma, jikalau tidak ada kurma, beliau minum dengan satu tegukan air.” (HR Ahmad, Abu Dawud, Ibnu Khuzaimah).
Tahukah Anda? Ternyata banyak manfaat yg terkandung dalam kurma. Salah satunya, membantu proses pencernaan makanan berlangsung lebih baik lalu efisien. Sehingga mampu meringankan kerja sistem pencernaan seseorang. Kurma mengandung kadar gula alami yg cukup tinggi (glukosa, sukrosa lalu fruktosa) yg bermanfaat untuk mengembalikan energi tubuh yg terkuras.
Serat dalam kurma membantu melancarkan proses pembuangan melalui usus lalu mencegah kolesterol rusak LDL terserap bersama zat-zat kimia penyebab kanker. Zat besi dalam kurma merupakan komponen utama dalam pembentukan hemoglobin dalam darah merah, menentukan keseimbangan oksigen di dalam darah.
Sementara, Vitamin B di dalam kurma bisa diserap retina lalu mampu mengoptimalkan fungsi filter cahaya lalu melindungi dari degenerasi makular. Vitamin A lalu K melindungi mata lalu menjaga kulit tetap sehat.
Dengan memberi sesuatu yg manis (kurma) dengan perut yg kosong, maka tubuh hendak lebih siap menerima lalu mendapatkan manfaatnya, terutama tubuh yg sehat, hendak bertambah kuat dengannya. Dan bahwasanya puasa itu menghasilkan keringnya tubuh, maka air hendak membasahinya, hingga sempurnalah manfaat makanan.
Bila tidak ada kurma, Rasul pun memberikan alternatif pilihan bagi umatnya untuk berbuka puasa dengan seteguk air (air putih). Dalam ilmu kesehatan, air putih pun memiliki manfaat yg sangat besar bagi kondisi tubuh manusia. Manfaat pertama, air putih penangkal racun alami di dalam tubuh.
Air putih hendak membantu membuang racun-racun yg ada dalam tubuh anda melalui urine yg anda keluarkan. Untuk itulaha, minum air putih 2-3 liter perhari sangat dianjurkan untuk tubuh anda.
Manfaat kedua, air putih mampu membantu melancarkan sistem pencernaan. Sama seperti halnya kurma, air putih juga ikut membantu proses pencernaan makanan yg kita makan berjalan dengan baik. Sehingga sangat dianjurkan minum air putih yg cukup bagi tubuh kita.
Semoga dengan menu berbuka puasa sehat yg dianjurkan Rasulullah Saw tersebut, bisa menjadi kebiasaan baik yg selalu diterapkan umat muslim di seluruh penjuru dunia ketika saat berbuka puasa. (Sumber: Republika.co.id)